Viagem para Europa - Do it your self!

Depois do avanço da internet e a nossa acessibilidade com as cias aéreas muitas pessoas aproveitam para planejar toda a viagem sozinhas e abrem mão das agências de viagem!

Esta semana estaremos embarcando para fazer uma Meia Maratona em Amsterdam que acontece no Domingo dia 16/out. Depois vamos fazer um tour pela Europa e aproveitar alguns dias pra descansar a cabeça!

Vamos dar algumas dicas de como você mesmo pode planejar a sua viagem:

1) Comprando as Passagens:

Programamos tudo desde o comecinho do ano. O primeiro passo foi comprar as passagens, que quanto antes compramos mais baratas ficam. Como já estavamos pensando em fazer um pequeno tour depois da prova, optamos em buscar passagens com múltiplos destinos. Nosso vôo sairia de São Paulo direto para Amsterdam e depois voltaríamos de Milão.

Consegui uma passagem por US$900,00 [super barato!] no site da decolar.com.


2) Roteiro da viagem:

A segunda parte foi pensar em um roteiro de viagem. Pesquisei no mapa e em Guias da Europa [você encontra esses guias em qualquer livraria] qual seria o melhor roteiro visando os lugares que gostaríamos de passar e a nossa localização. Decidimos que iríamos fazer uma parte de trem e outro de avião [devido a proximidade]. Compramos a passagem de avião e deixamos para comprar as de trem no dia, assim teríamos mais flexibilidade de horário.

3) Hospedagem:

Depois que definimos todos os locais onde passaríamos fomos pesquisar hotéis. Quem já foi pra Europa sabe que não é muito fácil achar hotéis que atendam as expectativas, muitas vezes o quarto é pequeno ou não há banheiro individual. Então optamos em reservar hotéis de redes conhecidas.

Usamos o Booking.com para fazer nossas pesquisas e reservar. Nesse site você pode ver críticas de pessoas que já se hospedaram lá, então tem referências e eles atribuem notas. Outra coisa bacana é que você pode optar em pagar um pouquinho a mais, trocar ou desistir da reserva em qualquer momento, e só paga quando chegar lá.

4) Roteiros dos passeios:

Bom, depois de decidir os locais e fechar as reservas dos hotéis tinhamos que pensar o nosso roteiro dos passeios e das cidades onde iríamos passar.

Peguei novamente o Guia da Europa [por sinal muito útil] novamente e comecei a pesquisar tudo que havia de interessante. Também pesquisei muito na internet sobre os locais e pedi dicas para pessoas que já haviam passado por lá.

Resultado: fiz um mapa de cada cidade marcando todos os pontos interessantes e fiz um roteiro por cidade.

Assim já vou preparada, sabendo o que vou encontrar em cada lugar e para onde ir!!


A partir de quinta iremos falando um pouquinho sobre cada lugar que visitamos para dar dicas pra vcs!

Festa de 55 anos [parte II]

Conforme contamos pra vocês AQUI, ontem foi a festa de 55 anos da minha tia [eu Vivi] e foi a F&C quem cuidou de tudo [com a ajuda especial da melhor assistente do mundo: a vó Thaisa].

Vou falar de item por item, vamos lá:

BUFFET
Escolhemos o Fina Farinha por ser uma opção prática, acessível, deliciosa e original. Passei para retirar tudo às 16h lá na loja deles - Vila Olímpia [São Paulo].

As caixas que eles utilizam pra transporte são boas e deram conta, por exemplo, de andar no meu carro empilhadas por duas horas enquanto ia buscar os brigadeiros da lembrancinha. Tudo chegou intacto.

As meninas me emprestaram tábuas iguais porém menores do que a dos pães para que eu pudesse servir as quiches e as tortinhas de sobremesa mantendo um padrão visual.

As quiches precisaram ser esquentadas no forno antes de serem servidas [por isso ainda não estão na foto da mesa abaixo].

Os sabores dos pães eram Abóbora [blanquet de peru, queijo prato light, bechamel, tomate e alface], Legumes [berinjela temperada e mussarela de búfala], Ervas [salame italiano, queijo provolone e molho tártaro] e Nozes.

Os sabores das quiches eram espinafre com ricota, palmito e abobrinha.

Os sabores das tortas doces eram Cheese Cake [hmmm] e Nozes.

Fizemos um pedido para exatamente o número de convidados que tivemos [40] e mesmo assim acabou sobrando o equivalente a um sanduiche inteiro, algumas quiches [poucas] e tortinhas doces [pouquíssimas].

O motivo dessa sobra foi que minha avó prendada preparou vários patês gostosos com torradas e pães diversos. Estava tão bom que os convidados demoraram para atacar a mesa.

Além disso, o bolo [também feito por ela] e as lembrancinhas [brigadeiro caramelado - que foram dizimados!] concorreram diretamente com as tortinhas doces.

Salão - patês espalhados nas mesas e no balcão

DECORAÇÃO
Optei pelas cores vermelho e branco para dar um tom animado, forte, alegre e busquei elementos que ornassem.

Comprei algumas flores "soltas", sem ser em vaso e com a ajuda da vovó, fizemos 3 lindos arranjos como este da foto abaixo.

Ah, aqui vale uma dica: no Pão de Açúcar você encontra flores super legais em oferta quando já não são mais novinhas. É só tirar as folhas murchas que dá para montar um arranjo legal!

Encontrei esses vasinhos vermelhos de mini palmeira. Esse detalhe deu um toque especial à decoração...

Tenho praticamente um estoque de velas decorativas em casa por causa das minhas festas de aniversário [amo velas] e elas foram um elemento decorativo essencial, até para dar um charme na iluminação.

Outro elemento bacana foi o da bexiga com gás hélio. Os convidados logo que entravam no salão eram surpreendidos com as bexigas transparentes com bolinhas vermelhas na entrada. Todo mundo comentou!

LEMBRANCINHA
Essa idéia veio mais de última hora do que a própria festa. Não podíamos deixar passar essa oportunidade de divulgar nosso trabalho. Mas como fazer isso de uma forma não invasiva e marcante ao mesmo tempo? BRIGADEIROS CARAMELIZADOS!

Encomendamos 60 unidades de brigadeiros caramelizados da Alessandra da Sophie Patisserie [sophiepatisserie@gmail.com]. Eles vieram enrolados no papel celofane e colocamos nossos cartõezinhos na fitinha dando o lacinho.

O brigadeiro era dos sonhos e a apresentação ficou show. Não sobrou nem um pra contar história...

Lembrancinha - Brigadeiros Caramelizados

A aniversariante amou tudo e os convidados também. O mais importante é que o ambiente estava aconchegante e acolhedor. As pessoas ficaram bastante, conversaram muito e ocuparam todos os espaços. Não adianta ter um super buffet, decoração linda e não ter um ambiente amigável, certo?

E por fim, uma foto da nossa família. Gostaria de fazer um agradecimento especial à minha avó Thaisa, que como vocês podem perceber, possui um olhar especial e deixa tudo único, personalizado e inesquecível!

Ah, e claro não posso deixar de falar da Martha que participou de todo planejamento do evento junto comigo, mérito de nós duas!

Família Favery

Look: Colour Block!

Mais um Look, desta vez falaremos sobre a tendência do Color Block!

Descrição by Bru Puoli:

"E vivam as cores!!! Eu particularmente amo cores. Para aqueles que me conhecem, sabem que sempre que sou convidada a dar palpite nos looks de amigos eu sempre sugiro cores J! Afinal, nada mais animado e alegre do que usar pelo menos uma cor no seu look. Para mulheres esse artifício é sempre mais fácil, mas aproveitando o assunto, queria mostrar que vocês homens, também podem usar cores para sair de casa. Para o dia a dia mais formal, fica um pouco difícil, mas nada que uma camisa branca com gravatas nos tons de amarelo e rosa não fiquem lindas, ou camisas nos tons de azul com gravata vermelha, não seja uma outra opção. Assim vocês fogem do básico e colocam cores na vida! Para os dias mais casuais, como finais de semana, que tal uma malha verde, rosa, ou vermelha. Ou então uma pólo com uma cor bacana. Assim vocês fogem do óbvio das cores básicas como o branco, o cinza, o preto e o marrom.

Bom agora voltando ao assunto principal, as cores. Vamos falar das meninas! A dica que eu acabei de dar para os homens, também serve, que tal sairmos do preto, cinza, marrom e branco e colocar cores na nossa vida?

A minha sugestão para as mais básicas: apostem em cores nos acessórios, como bolsas, sapatos e lenços. Dessa forma o seu look vai ficar diferente sem estar ousado demais.

Já as que gostam de mudar e montar um look mais criativo, ai vocês podem usar e abusar da tendência do momento, O COLOUR BLOCK. A combinação de cores pode estar em uma saia, com uma blusa, ambas de cores fortes, ou acrescentar uma bolsa contrastante também! Ai é só usar a criatividade e o bom senso.

CALÇA VERMELHA COM SAPATO ROSA – uma mistura de cores charmosa, sem ser muito ousada! Uma blusa básica ficaria ótima.

SAIA COM SAPATO AZUL ESCURO – uma combinação menos ousada seria colocar alguma blusa básica já que está chamando atenção para a cor do sapato e para a saia, mas com uma blusa mais chamativa, com cor forte como rosa, vermelha, laranja, seria mais criativo, se não opte pela básica,!

SAIA PRETA E SAPATO ROSA – pode seguir as mesmas dicas da opção a cima. Mas ficaria ótimo tbm essa bata de seda laranja nessa opção.

SHORTS BRANCO COM BATA LARANJA – nesse look, chamamos atenção para o sapato e para a blusa, use e abuse, ficou um charme!

Agora você precisa montar a sua opção! Que tal mandar uma foto aqui para o blog?

E não tenha medo de ousar, com bom senso e bom gosto, tudo é possível, use a criatividade.”

Festa de 55 anos

Amanhã é o aniversário de 55 anos da tia da Vivi e é a F&C que está cuidando da celebração. Essa data não podia passar em branco e em cima da hora resolvemos fazer uma festa para os amigos mais próximos e família.

Serão 40 convidados e ela acontecerá no próprio salão do prédio [que é super bacaninha e aconchegante] no horário do jantar.

O cardápio está por conta da Fina Farinha. Serão 3 sanduichões [cada um serve entre 9 e 10 convidados], 120 quiches tamanho coquetel e 60 unidades de tortinhas doce [hmmm].

Tudo isso já vem em tábuas de madeira branca, o que dispensa a necessidade de ir atrás de aparadores etc... [na correria que estamos isso é ponto positivo pro fornecedor!].

Além disso minha avó irá preparar uns patês especiais e também cuidará do bolo [Aaaah o bolo da vovó... num há nada igual].

Para beber, serviremos àgua, suco de caixinha, refrigerante, vinho tinto e cerveja. Levaremos nossos próprios copos para água, suco e refri, mas alugaremos copos de cerveja estilo tulipa e taças de vinho para não usarmos as nossas que são cristal. [depois daremos dicas sobre onde alugar material, ainda estamos conhecendo e testando os fornecedores]

A lembrancinha fica por cortesia da F&C: vamos distribuir brigadeiros caramelados com nosso cartãozinho. Essa é uma parceria nossa com a mais nova confeiteira da família Cristel - a Alessandra Sofia, irmã da Martha.

Para decorar a mesa vamos levar coisinhas que temos em casa, como velas, vasos e toalhas. Minhã mãe ficou responsável por escolher e comprar alguns arranjos de flor para levar vida e cor ao ambiente [não pode faltar...]. A família inteira está com as mãos na massa!

Como há uma TV no salão, vamos deixar um DVD animado rolando, mas apenas com imagem [shows com dançarinos, apresentações do Cirque de Soleil e coisas nesse estilo funcionam bem]. Estamos preparando uma playlist especial para deixar tocando no iPod.

Legal né pessoal? Espero que sirva de inspiração para vocês! Depois publicaremos fotos de como ficou, ok?

O Primeiro Encontro!

Hoje estávamos pensando sobre o que poderíamos escrever e pensamos que falar sobre o "Primeiro Encontro" de um casal seria um ótimo tema! Afinal, quem aqui nunca teve um primeiro encontro? E se esse primeiro encontro não foi o último, sempre haverão mais e as dúvidas irão surgir!

Então pensei, vou contar sobre o meu primeiro encontro com meu namorado! Um encontro simples, sem nada muito surpreendente mas que deu certo e dura até hj! Bom para relembrar um pouco de como foi um dia especial e das aflições e dúvidas que senti até a hora tão esperada.

"Conheci ele no grupo de corrida que frequento, Marcos Paulo Reis Assessoria Esportiva. Na época tinha terminado um namoro e então não estava procurando me relacionar com ninguém, queria mesmo aproveitar minhas amigas e aquela fase.
Lembro que já tinha visto ele algumas outras vezes mas nunca tinhamos conversado antes.
Em um dia de chuva cheguei no parque para treinar e haviam somente umas 04 pessoas para fazer o treino, e minha querida amiga e sócia, a Vivi estava junto e acompanhou nossa história bem do começo. 
Saímos para correr em baixo da Marquise, em um trote leve e conversando um pouco. Esse foi o meu primeiro contato com ele. 
Na semana seguinte ele foi correr junto comigo, no mesmo grupo, e a cada volta que dávamos menos pessoas continuavam conosco, até que terminamos a volta sozinhos. Nesse dia ele já começou a sondar sobre a minha vida particular e amorosa.
Numa quarta-feira de feriado cheguei cedo pro treino da manhã e ele também estava lá. Assim que acabamos o treino ele me acompanhou até o carro e perguntou se queria almoçar com ele.
Trocamos telefones e eu fui pra casa já pensando na roupa que iria usar e etc.
Não sei o porque mas eu estava muito tranquila, não fiquei preocupada em causar alguma impressão ou em colocar algo que chamasse atenção [pq nós mulheres sempre fazemos essas coisas], mas algo me dizia que seria um dia especial.
Coloquei um vestido polo amarelinho bem confortável de algodão e uma rasteirinha. Arrumei o cabelo como todos os dias e uma maquiagem bem leve só pra dar um up!
Pouco antes do meio dia ele me ligou para marcar o horário. Foi me buscar em casa e fomos em um dos meus restaurantes favoritos, o L'Entrecote de Ma Tante, no Itaim.
Ficamos esperando um pouco na fila [o que não é novidade em São Paulo] e enquanto isso falamos um pouco sobre nós, pois até então não sabia nada sobre a vida dele e vice versa.
O almoço foi muito agradável. Lembro que na época eu estava numa dieta braba! Não comia zero de gordura e achei que com ele não ia ser diferente, já que ele é atleta e vem de uma família de atletas! Me enganei, dá-lhe batata frita pra acompanhar e mousse de chocolate de sobremesa [mas foi por uma causa nobre].
Terminamos o almoço e ele, claro, ofereceu para pagar a conta [homens, nunca deixem de pagar pelo menos a primeira conta, é um gesto muito delicado, e com certeza a primeira impressão é a que fica!]
Depois desse dia tudo aconteceu muito rápido, nos falávamos o dia todo e em poucas semanas já estávamos namorando!
Hoje fazemos 01 ano e 05 meses de namoro, que parecem quase uma vida de cumplicidade, amizade, carinho e amor!
Enfim, o importante do primeiro encontro não é impressionar, deixem isso para os homens! Temos que estar tranquilas e ser nós mesmas. O segredo está na naturalidade!"

Petit Comitê - Noite da Jogatina

Convidar os amigos para uma noite de jogos em casa é uma idéia muito divertida, original e que também pode ser super econômica!

A Martha participou de uma no final de semana e não dava pra deixar passar batido essa idéia tão criativa.

Nos EUA é muito comum que a reunião entre amigos termine [ou comece] com jogos. Eu particularmente acho isso o máximo, pois resgata um pouco da nossa infância, coisa que faz falta no dia-dia corrido que levamos. Brincar é coisa séria gente!

Seguem algumas dicas de como organizar sua Noite de Jogatina:

Escolha os jogos baseado no perfil da turma que irá convidar.

A F&C indica jogos como Uno, Mafioso, Imagem & Ação, Apples to Apples, Rock Band, Pôquer, Presidente, Burro, War, etc. Mas você pode [e deve] pesquisar na internet para ter mais idéias. Existem muitas brincadeiras legais que não exigem um tabuleiro!

Baseado em quanto pretende gastar e no número de convidados, defina o que irá servir.

Você deve considerar um aperitivo, um "prato principal", um doce e bebidas.

Numa opção mais econômica, o aperitivo pode ficar por conta de batatinhas [estilo ruffles, pringles, doritos e afins] e amendoins [o japonês costuma agradar todos os gostos!].

Mas se quiser dar uma requintada, os queijos são infalíveis [principalmente um Brie derretido com geléia de damasco na torradinha].

Para prato principal, sanduiche de metro, mini sanduiches e/ou tortas funcionam muito bem. Para você ter o mínimo de trabalho possível, nossa dica é que encomende pronto. A Panificadora Cecí no Bairro do Planalto Paulista [cidade de São Paulo] é de nossa confiança para essas três opções.

Uma alternativa mais elaborada são os pães/sanduiches da Fina Farinha [já falamos deles aqui antes]. Com certeza irá impressionar os convidados tanto pela apresentação quanto pelo gosto e requinte.

Quanto à sobremesa, nada melhor do que brigadeiros, carolinas ou até mesmo uma barra de chocolate para todos dividirem à vontade.

Quanto às bebidas, vai de cada um, tem os que gostam de servir um vinho, outros da facilidade da cerveja. Uma dica boa são as longnecks: coloque em um balde com gelo e cada um se serve.
Você também pode sugerir ao pessoal que cada um leve o que gosta de tomar, assim não terá que se preocupar com isso!

É isso aí. Agora só nos resta lhe desejar boa sorte!! :)

A magia do Red Velvet - by Sweet Carolina

Há algumas semanas conhecemos a Paola, da Sweet Carolina [aqui] e fizemos uma degustação de seus cupcakes que remetem ao estilo mais original, com cobertura de buttercream [no lugar da pasta americana ou outros toppings que encontramos por aí].

A Paola, que viveu nos Estados Unidos, e teve a oportunidade de fazer diversos cursos e aperfeiçoar seu talento e suas receitas, dá um toque pessoal - e, na minha opinião, mágico [não consegui parar de comer, foi uma loucura] - para suavizar a receita tradicional do buttercream, deixando-o assim na medida parfeita para a combinação com o bolinho.

Mas o assunto de hoje não é sobre qualquer cupcake. Queremos falar do RED VELVET, um sabor tão tradicional nos EUA quanto é o BRIGADEIRO para nós, Brasileiros.

Red Velvet significa veludo vermelho em inglês

Ninguém melhor do que a própria Paola para falar do assunto:

"O red velvet é um bolo tipicamente americano e para eles é um bolo muito comum...  como o bolo de brigadeiro aqui no Brasil. É usado bastante em casamentos e em todos os tipos de eventos. Se encontra também facilmente em lojas e restaurantes.


Aqui no Brasil etá realmente tendo o maior sucesso. Todas as vezes que eu ofereço uma degustação do red velvet, os clientes acabam fazendo um pedido desse sabor [entre os outros ou somente o red velvet]. As vezes são os próprios clientes, antes de marcar a degustação, me pedem o red velvet. Outros acabam me contactando porque nós somos umas das poucas confeitarias [se não a única] que oferece esse sabor.


Sem dúvida esse sabor está virando tendência. já tem vários sites e revistas de casamento e eventos que falam sempre mais desse novo sabor.


Além dos ingredientes tradicionais como farinha, ovos e açúcas, o red velvet é feito com buttercream, cacau em pó e baunilha.

Os noivos gostam muito... as pessoas gostam não só do sabor mas também do visual... esse bolo vermelho sempre acaba surpreendendo os convidados."

Legal né pessoal? Nós gostamos muito, tanto do impacto da cor e da textura quanto do sabor. Recomendamos!!!